AccueilRevuesEnvironnementEnvironnement - Février 2009 - n° 2Moins de pesticides Un défi pour l'Europe agricole

Moins de pesticides Un défi pour l'Europe agricole

Environnement - Février 2009 - n° 2

Repère par Jehan de MALAFOSSE professeur émérite à l'université Paris II

EXTRAIT *

Sous ce titre, en première page, Le Monde du 28 novembre 2008 nous apprend que « L'Europe est la première consommatrice de pesticides. Les résidus de cas composés se retrouvent dans une large proportion des denrées alimentaires. Dans environ 5 % des cas, les concentrations dépassent les limites réglementaires. Des études de mieux en mieux étayées pointant les risques sanitaires –notamment le cancer– liés à ces molécules pour les agriculteurs et les consommateurs ». Même si l'Europe s'apprête à limiter (...)

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N°2 . 2009-02-01


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